
Un nouveau sujet qui tient à coeur à toute la rédaction des Mimolle: la malbouffe.
Comment accepter, quand on connait la finesse et la délicatesse des produits du terroir français, de voir l'hégémonie américaine imposer un joug de plus en plus avilissant sur les gouts de nos enfants (et, accessoirement leur taux de cholestérol).
Pieds de porcs confits, tripes au saindoux, rognons à l'armagnac, foie de veau à la graisse d'oie, boyaux façon Jocquelein, gésiers faisandés, vessie de mouton sautée, ...
Ne me parlez plus de Big Maque.
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